Polpettone tonno patate e olive

Ingredienti:

400g di patate 

250g di tonno sott’olio sgocciolato

50g parmigiano

1 uovo

Pangrattato q.b.

Olio/sale/pepe q.b.

Procedimento:

Lessate le patate e riducetele a purea.

Incorporate il tonno spezzettato grossolanamente e aggiungete il resto degli ingredienti.

Con della carta forno formate un polpettone e ricopritelo con pan grattato.

Cuocete in forno statico a 200 ° per 30/45 minuti.

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