Ingredienti
250 gr di farina bianca
60 gr di farina multicereali
150 gr di zucchero di canna
100 ml di olio
150 ml di acqua tiepida
3 uova fresche
una bustina di lievito vanillato
1 pesca
1 banana
Frutti rossi a piacere.
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero.
Unite le farine precedentemente setacciate con il lievito.
Aggiungete olio ed acqua amalgamando il tutto.
Versate il contenuto in una teglia leggermente unta, decorate a piacere e cuocete in forno per 35/40 minuti a 180’.
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