Ingredienti:
Purea di una banana matura
4 datteri denocciolati
50gr di latte di cocco
5gr di lievito per dolci
85gr di farina multicereali
15gr di nocciole
15gr di semi di zucca
Procedimento:
Riducete a purea una banana matura.
Frullate i datteri con il latte di cocco.
Setacciate ora la farina con il lievito.
Incorporate i liquidi e impastate per qualche minuto. Cercate di evitare la formazione di grumi. Versate l’impasto negli stampi e decorate con frutta secca.
Cuocete per 20’ a 180’ forno statico.