Ingredienti
5 biscotti multicereali
Latte di cocco qb
2 banane mature congelate
100g di fragole congelate
1 cucchiaino di cacao amaro
Aroma vaniglia qb
Procedimento
Frullate i biscotti con del latte vegetale fino ad ottenere una consistenza “sabbiosa”. Disponeteli in fondo ad un bicchiere piuttosto capiente. Livellate la superficie. Fate riposare in freezer per 10 minuti. Intanto in un robot da cucina frullate le banane con l’aroma di vaniglia fino ad ottenere una consistenza densa, cremosa ed omogenea (un minuto circa). Sarà la base del nostro gelato. Ora dividete in 3 parti. Per il cioccolato aggiungete il cacao, per la fragola passate al mixer la frutta congelata. Create ora i tre strati a piacere.
Consigli
La frutta rendere il gelato più simile ad un sorbetto. Se le banane sono piuttosto mature non è necessario aggiungere zuccheri.