Ingredienti per 9 porzioni
100g mix frutta secca (prevalentemente noci)
2 cucchiai di cacao amaro
100g di datteri denocciolati
Acqua qb
Procedimento
Immergente la frutta secca in abbondante acqua fredda e lasciate riposare a temperatura ambiente per una notte.
In un mixer (particolarmente potente) frullate il tutto fino ad ottenere un impasto modellabile. Non sarà necessario aggiungere acqua. Create della pallina e decorate a piacere.
Io ho usato del cocco (leggermente tostato) e cacao fondente. Si posso mangiare subito. Ottimo snack super energetico. Ideale post workout.
Valori nutrizionali cad. 1
Kcal 102
Fat 5,44g
Carbs 10,8g
Zuccheri 9,36g
Pro 1,97g