Ingredienti
1/2 banana
100g di albumi
30g farina di avena
Vaniglia qb
1 pizzico di lievito per dolci
Procedimento
Frullate la banana con l’albume. Incorporate la farina e il lievito.
Infine aggiungete l’essenza di vaniglia a piacere. Cuocete su una padella calda antiaderente per circa 1 minuti per lato. Quando terminerà di fare tutte le famose bolle saranno pronti. Servite con il resto della banana tagliata a rondelle, gocce di cioccolato fondente e sciroppo d’acero.