Dhal di lenticchie rosse, latte di cocco e risobasmati. 

Un piatto estremante speziato e “deciso”. 

Curry, curcuma, cumino, zenzero, aglio, cipolla, pomodoro concentrato e peperoncino.

Il latte di cocco e il riso basmati aiutano a stemperare un po’ i sapori.

Panna cotta al cioccolato bianco con inserto alla nutella. Base pasta biscotto al cacao. 

Bruschetta riciclo
Pane sciapo alle noci e semi di sesamo, pomodorini, pomodoro concentrato, ricotta, olive, parmigiano, olio evo, sale e pepe qb. 
Tutto in forno ventilato a 200 gradi per una ventina di minuti. 
Semplicità e gusto 😋

Bocconcini di petto di pollo leggermente impanati e passati nella salsa di soia. Patate e carote con olio evo, sale, aglio disidratato ed origano.  Tutto cotto in modalità airfry 😋

Spaghetti di soia con verdure miste e tonno. Salsa di soia in cottura. I germogli 🌱 sono rimasti in frigo e le bacchette 🥢 in cucina. Maledetta fretta 😂

Seitan

Carciofi

Pomodorini gialli

Germogli 🌱 di soia 

Semi di sesamo nero

Sale ed olio evo qb 😋

Semplicemente zucca, patate e pomodorini arrosto. 

Panino homemade con farina ai multi cereali, broccoli e piselli (parzialmente frullati), alici sott’olio qb e uova strapazzate.

Bananabread con latte vegetale Alpro protein al cioccolato 😋

#sushi #homemade con formaggio spalmabile salmone affumicato #alganori e carciofi croccanti. 

Poco belli, chiusi male ma buonissimi 😋

Spaghetti integrali con tofu saltato in padella (parzialmente frullato), olive taggiasche, edamame, semi di sesamo e salsa di soia. Piatto riuscito parzialmente. Avrei optato per un panetto speziato e/o affumicato oppure, salvo particolari esigenze alimentari, per del caprino fresco. Piatto da riproporre!