Ingredienti
4 tuorli
3 cucchiai di Marsala
3 cucchiai di zucchero
Procedimento
Montate i tuorli con lo zucchero per almeno 5/8 minuti.
Unite il Marsala.
Cuocete a bagnomaria finché il tutto risulterà denso e omogeneo.
Fate riposare per un’ora prima di servirlo.